Biología del Desarrollo de Plantas

Director/a

Captura maldonado 2 Dra. Sara B. Maldonado
Profesora Asociada (FCEN-UBA), Investigadora Principal (CONICET)

Estudiamos aspectos estructurales, fisiológicos, bioquímicos y moleculares que regulan procesos claves del desarrollo de las plantas. Las especies en estudio son quinua, trigo, maíz, chía, entre otras, todas ellas económicamente relevantes.

Líneas dirigidas por Sara Maldonado

  • Línea 1: Aspectos moleculares de las dehidrinas en el programa de desarrollo de semillas y como respuesta al estrés hídrico causado por sequía, frío y salinidad.
  • Línea 2: Muerte celular programada durante el desarrollo de semillas y la senescencia de hojas.
  • Línea 3: Estudios sobre diversidad, anatomía, histoquímica y biología reproductiva en orquídeas terrestres del cono sur.
  • Línea 4: Propiedades del almidón de granos de quinoa: origen, propiedades fisicoquímicas de las pastas y comportamiento dinámico del almidón de quinoa comparados con el almidón del endosperma de maíz y trigo (codirigido con Pilar Buera- FCEN).
  • Línea 5: Caracterización de aspectos determinantes de la calidad alimentaria de cultivos re-emergentes e impacto del origen geográfico mediante técnicas espectroscópicas y métodos quimiométricos (codirigido con Pilar Buera- FCEN).

Líneas dirigidas por Humberto Fabio Causin

  • Línea 6: La luz como factor regulador de la senescencia foliar y su interacción con el metabolismo oxidativo.

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